Разбира се, ето една проста рецепта за печени чушки:
Състав:
4-6 големи чушки (различни цветове за разнообразие)
2 супени лъжици зехтин
2 скилидки чесън, смлени
Сол и черен пипер на вкус
Пресни билки (напр. розмарин, мащерка) за поръсване (по желание)
Стъпка:
Предварително загрейте фурната до 200 градуса по Целзий.
Измийте и почистете чушките от семена и опашки. Половината чушки, премахвайки стъблата и семената.
Подредете чушките върху тава за печене, облицована с хартия за печене.
Смесете зехтина с нарязания чесън, сол и черен пипер. Разпределете тази смес Равномерно върху половинките чушки, осигурявайки равномерно покритие.
Печете чушките в предварително загрятата фурна за около 25 до 30 минути, докато омекнат и лесно се поддават на вилица.
След изпичане поръсете с пресни билки по желание.
Сервирайте печените чушки горещи като самостоятелно ястие, гарнитура или ги добавете към салата.
Тези печени чушки ще бъдат чудесно допълнение към различни ястия и ще добавят цвят и аромат на вашата трапеза. Приятен апетит!
